藥食同源配方產(chǎn)品代加工是大健康食品代工項(xiàng)目中不可忽視的一個(gè)組成部分，其操作起點(diǎn)尤為適合初入行業(yè)的新手。源頭的食品、保健食品OEM工廠，可以根據(jù)委托方的需求，針對(duì)性提供壓片、制粒、制丸以及茶包灌裝等產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)現(xiàn)一站式的自由品牌產(chǎn)品貼牌定制加工。
藥食同源配方產(chǎn)品代加工有哪些方向?
1，普通食品：包括壓片糖果、固體飲料、代用茶等食品類別在內(nèi)?？梢允菍?shí)現(xiàn)片劑、粉劑、顆粒、水丸及茶包的多種產(chǎn)品形式。但是產(chǎn)品的標(biāo)簽、外包裝不得出現(xiàn)功效與作用的內(nèi)容，更不可夸大宣傳。
2，特殊膳食：主要是其他特殊膳食食品中的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品類別。代工此類產(chǎn)品所需資質(zhì)與普通食品代加工相同，不同的是對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)以及生產(chǎn)車間要求要高于普通食品。并且，不同的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中標(biāo)志物成分及其含量都有明確要求，這一點(diǎn)加工廠會(huì)有專業(yè)人員進(jìn)行配方審核并進(jìn)行成分三方檢測(cè)。
3，保健食品：帶有小藍(lán)帽標(biāo)志，擁有專屬健字號(hào)的保健食品類別。但是，藥食同源配方產(chǎn)品相比維生素、微量元素或者礦物質(zhì)類產(chǎn)品而言，如果要現(xiàn)行注冊(cè)健字號(hào)，難度相當(dāng)大。一方面是資金壓力，另一方面則是申請(qǐng)時(shí)間，對(duì)于初入大健康食品行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)非常不合適。
綜合以上三個(gè)產(chǎn)品方向，其操作難度依次遞增，對(duì)于代工生產(chǎn)企業(yè)而言，從事相關(guān)委托生產(chǎn)業(yè)務(wù)對(duì)工廠的實(shí)力要求也是逐漸增加。因此，自己有配方，但是沒(méi)有具體產(chǎn)品方向之前，盡量不要盲目的尋找代工廠，務(wù)必做好產(chǎn)品定位，這樣在找工廠合作的時(shí)候，才能對(duì)工廠有一個(gè)準(zhǔn)確的考核內(nèi)容。
藥食同源配方產(chǎn)品代加工有哪些劑型可選擇?
1，片劑：粉末、提取物(水提工藝獲取)壓片，可咀嚼、可吞服、可含化，半成品可選擇性使用薄膜包衣工藝處理。成品可選擇裝瓶、裝袋、泡罩壓板等方案。
2，粉劑：配方原料按照不同產(chǎn)品需求進(jìn)行粉碎，然后按配比混合分裝。代餐粉與粉末固體飲料是粉劑產(chǎn)品中較為有代表性的食品類別。產(chǎn)品多以小規(guī)格的條形鋁箔袋分裝，也會(huì)有瓶、罐的包裝方式，
3，顆粒：粉末制粒、速溶制粒、泡騰制粒等各種溶解性不同的顆粒產(chǎn)品，產(chǎn)品類別以固體飲料為主。
4，水丸：不添加輔料，將粉末原料直接制丸。普通食品、特膳食品均有丸劑的劑型出現(xiàn)。
5，茶包：將粉末，或者粉末制成的顆粒，灌裝成茶包形式，也別成為袋泡代用茶。
6，硬膠囊：在大健康食品行業(yè)，此劑型為保健食品專用劑型，藥食同源產(chǎn)品如果有自己專屬健字號(hào)可以使用。
藥食同源目錄隨著黨參、肉蓯蓉及鐵皮石斛等9種物質(zhì)的加入，已經(jīng)擴(kuò)充到了102種，其在大健康食品OEM貼牌行業(yè)的前景可期。普通食品、特膳或者保健食品的產(chǎn)品代加工方案選擇，務(wù)必結(jié)合實(shí)際情況，切不可盲目定位。
