在規(guī)范的大健康食品市場(chǎng)中，藥食同源食品不能直接制成膠囊銷(xiāo)售。這是因?yàn)樗幨惩串a(chǎn)品屬于“食字號(hào)”范疇，而膠囊劑型在我國(guó)嚴(yán)格限定于獲得“健字號(hào)”批文的保健食品。以下是更詳細(xì)的解答：

　　一、藥食同源可以做哪些劑型

　　雖然不能做成膠囊，但可以選擇的形態(tài)其實(shí)非常豐富，能夠滿足不同的消費(fèi)場(chǎng)景與需求：

　　粉劑與顆粒：通過(guò)超微粉碎等技術(shù)，將原料制成細(xì)粉或顆粒，便于沖調(diào)飲用，吸收迅速，如山藥粉、茯苓顆粒。

　　壓片糖果：在食品標(biāo)準(zhǔn)下，將原料粉末與輔料混合壓制成片，便于攜帶和定量食用，是大健康食品中常見(jiàn)的形態(tài)。

　　制丸：遵循傳統(tǒng)蜜丸、水丸等工藝，制成小型丸劑，兼顧經(jīng)典韻味與現(xiàn)代便利。

　　代用茶(茶包)：將藥食同源材料粉碎后裝入茶包，以沖泡方式飲用，常見(jiàn)的如三角茶包(能看清原料)、四角茶包(打成粉)、枕式茶包、小罐茶等。

　　凝膠糖果(軟糖)：利用食品膠體等將提取物制成軟糖，口感友好，深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　這些形態(tài)都以普通食品的身份流通，不需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的保健食品審批。

　　二、想做膠囊需要什么

　　若企業(yè)執(zhí)意將某種藥食同源原料以膠囊形態(tài)推向市場(chǎng)，則必須為其申請(qǐng)“保健食品”身份，核心步驟如下：

　　申請(qǐng)健字號(hào)批文：企業(yè)需向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局提交全套申報(bào)資料，證明產(chǎn)品具有明確的保健功能，并完成嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)、功效成分鑒定、穩(wěn)定性試驗(yàn)及人體或動(dòng)物功能試驗(yàn)。

　　獲取“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)：只有通過(guò)審批，獲得保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，產(chǎn)品才被允許使用特有的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，并合法采用膠囊、口服液等專(zhuān)屬劑型。

　　整個(gè)過(guò)程耗時(shí)較長(zhǎng)(大概兩年左右)，投入巨大(200萬(wàn)左右)，且具有較高的技術(shù)及合規(guī)門(mén)檻。

　　總結(jié)一下，就是藥食同源食品因其“食字號(hào)”屬性，做不了膠囊。但可以叢其他劑型，如粉劑、片劑、茶包等。若確實(shí)想做膠囊，那就需要獲取小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)才行，德州健之源，專(zhuān)業(yè)代工貼牌藥食同源食品，如果您有配方想要代加工，可以與我們聊聊。