一、藥食同源食品來(lái)樣定制的基本流程
品牌方與代工廠先進(jìn)行需求溝通與樣品確認(rèn)，品牌方給代工廠發(fā)樣品，然后代工廠檢測(cè)樣品的各項(xiàng)參數(shù)；
檢測(cè)完成后，代工廠參考樣品的口感、外形、顏色等參數(shù)進(jìn)行加工制作，然后將樣品發(fā)給品牌方；
樣品確認(rèn)無(wú)誤后，雙方確定價(jià)格，并簽訂合同，然后品牌方預(yù)支付款項(xiàng)，代工廠進(jìn)行原料與包材采集；
所需物料全部到齊后，工廠開(kāi)始進(jìn)行批量生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后，會(huì)經(jīng)過(guò)成品檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合相關(guān)規(guī)范；
品牌方支付尾款，然后工廠將產(chǎn)品發(fā)往品牌方指定倉(cāng)庫(kù)。
二、關(guān)鍵注意事項(xiàng)
合規(guī)性要求：藥食同源食品的原料，必須符合國(guó)家藥食同源目錄，生產(chǎn)的代工廠也需要具備相應(yīng)資質(zhì)（食品生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、GMP認(rèn)證等）。
質(zhì)量控制：藥食同源食品使用的原料必須可追溯來(lái)源，必須有相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告，但工廠才能以此進(jìn)行生產(chǎn)。
成本與周期控制：品牌方前期可以小批量進(jìn)行生產(chǎn)，通過(guò)小批量生產(chǎn)，一是降低成本，二是試水市場(chǎng)反應(yīng)。
品牌方與代工廠簽合同時(shí)，需要明確雙方責(zé)任義務(wù)，對(duì)配方等要簽署保密協(xié)議等。
三、常見(jiàn)問(wèn)題解答
如何選擇靠譜的加工廠？
選擇靠譜代工廠需要從三個(gè)方面進(jìn)行考察，一個(gè)是資質(zhì)，代工廠的資質(zhì)必須齊全（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、GMP認(rèn)證等）；第二是代工廠的生產(chǎn)環(huán)境、管理水平必須過(guò)關(guān)，這個(gè)要求品牌方去廠里進(jìn)行考察，親眼見(jiàn)證才為真；第三就是相關(guān)設(shè)備要齊全，避免原料來(lái)回倒廠。
非藥食同源原料能否添加？
食品、新資源食品可以添加，藥品相關(guān)的不行，需要進(jìn)一步申請(qǐng)保健食品或藥品資質(zhì)才行（具體看原料）。
藥食同源食品來(lái)樣定制需要遵守相關(guān)法律法規(guī)，品牌方在選擇加工廠時(shí)，要優(yōu)先考察工廠資質(zhì)、明確需求細(xì)節(jié)。優(yōu)質(zhì)工廠可以進(jìn)行片劑、粉劑、茶包、丸劑OEM貼牌代工。
