食品代加工是擁有壓片糖果、固體飲料、代用茶等產(chǎn)品對應(yīng)生產(chǎn)資質(zhì)的源頭加工廠家，為擁有營業(yè)執(zhí)照，并且具有產(chǎn)品清晰定制方案的產(chǎn)品需求者提供的委托生產(chǎn)的模式。因?yàn)楫a(chǎn)品配方、工藝等核心內(nèi)容的所有權(quán)的差異，客戶與代工廠之間會建立多種貼牌加工關(guān)系。那么，在行業(yè)內(nèi)普遍存在的OEM與ODM的區(qū)別具體有哪些呢?

　　OEM：Original Equipment Manufacturer的縮寫，也就是行業(yè)內(nèi)經(jīng)常說的代加工，其直接含有便是品牌擁有者不直接生產(chǎn)，而是利用自己對產(chǎn)品核心技術(shù)，掌控其銷售渠道。并且將其生產(chǎn)任務(wù)交給對應(yīng)的工廠提供。

　　ODM：Original Design Manufacturer的縮寫，即原始設(shè)計(jì)制造商。需要注意的是其含一種，生產(chǎn)商并不單純的提供加工生產(chǎn)服務(wù)，而是具備一定的設(shè)計(jì)能力，并且對提供代工的產(chǎn)品擁有自主的核心技術(shù)或者工藝。

　　食品代加工，OEM與ODM的區(qū)別有哪些?

　　1，產(chǎn)品版權(quán)歸屬不同：OEM是委托方(也就是客戶)，攜帶自己的配方、樣品或者產(chǎn)品定制方案，由工廠提供加工生產(chǎn)服務(wù)，客戶自己擁有產(chǎn)品獨(dú)立版權(quán)。而odm模式則完全不同，工廠是產(chǎn)品核心工藝、技術(shù)的研發(fā)設(shè)計(jì)者，客戶則是單純的說明需求，在食品代加工廠提供的成品資源中選擇使用，因而工廠是產(chǎn)品版權(quán)的所有者。

　　2，代工合作模式不同：食品OEM代工模式下，投資者可以根據(jù)自己的原料、包裝等物料資源優(yōu)勢，通過與源頭廠家協(xié)商進(jìn)行選擇性供應(yīng)，也就是俗稱的來料加工。但是ODM模式下，工廠采用的包工包料的代工方案，并且客戶不可對產(chǎn)品核心進(jìn)行改動。

　　3，產(chǎn)品方案存在差異：這一點(diǎn)與產(chǎn)品版權(quán)的歸屬有很大關(guān)系，版權(quán)歸工廠所有的ODM模式，產(chǎn)品趨于成熟，客戶拿來即用。而OEM模式則不然，客戶可以在壓片糖果、固體飲料、代用茶等多種產(chǎn)品品類中，將同一配方進(jìn)行靈活切換，產(chǎn)品方案的自主性更強(qiáng)，隨之而來的品牌專屬性便會增加，但是無形中也就增加了產(chǎn)品研發(fā)的時(shí)間和資金成本。

　　食品代加工廠怎么合作，OEM還是odm?

　　選擇OEM和odm，關(guān)鍵還是要看自己的產(chǎn)品代工計(jì)劃。有配方、有樣品，或者擁有詳細(xì)的定制方案，那么OEM肯定是優(yōu)先。但是，如果擁有自己的品牌商標(biāo)，卻苦于沒有產(chǎn)品，那么OEM貼牌食品則更有優(yōu)勢。

　　找工廠進(jìn)行藥食同源產(chǎn)品、特殊膳食、藍(lán)帽保健食品等健康食品代加工合作，了解OEM與odm的區(qū)別以后，便可結(jié)合自己在配方、物料以及品牌方面的資源，與代工廠談壓片糖果代工、固體飲料定制以及代用茶貼牌等合作。