在食品行業(yè)，委托生產(chǎn)和貼牌的區(qū)別，主要在于產(chǎn)品的版權(quán)的歸屬。前者，委托方，也就是投資者自己擁有產(chǎn)品的版權(quán)。而后者，加工廠是版權(quán)所有者。除此以外，在OEM代加工合作模式以及需要的手續(xù)方面，也會(huì)存在一定差異。

　　在OEM合作模式方面，委托生產(chǎn)和貼牌的區(qū)別有哪些?

　　1，委托生產(chǎn)：客戶可以依據(jù)工廠要求，自行供應(yīng)生產(chǎn)所需物資;加工廠針對(duì)全國(guó)不同客戶的產(chǎn)品及項(xiàng)目需求，提供詳細(xì)報(bào)價(jià)明細(xì);產(chǎn)品生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)科學(xué)、細(xì)致的打樣實(shí)驗(yàn)。

　　2，貼牌：加工廠，也就是受委托方，提供全部原材物料的代理業(yè)務(wù)，即ODM包工包料;生產(chǎn)企業(yè)只提供可以直接銷(xiāo)售的單位產(chǎn)品的加工成本;產(chǎn)品已經(jīng)具備成熟的生產(chǎn)工藝，投資者下單以后，加工廠可以快速投入生產(chǎn)。

　　委托生產(chǎn)和貼牌的區(qū)別，同時(shí)直接決定了其優(yōu)劣勢(shì)的所在，具體如下：

　　1，委托生產(chǎn)：投資者自身?yè)碛挟a(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)主動(dòng)權(quán)，在差異化、品牌化以及專(zhuān)屬化方面優(yōu)勢(shì)更為明顯。正因?yàn)槿绱?，在產(chǎn)品研發(fā)階段的耗時(shí)較長(zhǎng)，并且會(huì)占用一定的資金、人力和物力。

　　2，貼牌：工廠已經(jīng)完成了產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，并且大部分提供貼牌使用的配方基本都經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)驗(yàn)證，因此投資者便可“拿來(lái)即用”，時(shí)間、成本優(yōu)勢(shì)明顯。但是，這種情況很容易出現(xiàn)市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)象。對(duì)于品牌的市場(chǎng)、人群基礎(chǔ)有一定要求。

　　委托生產(chǎn)需要什么手續(xù)?

　　1，營(yíng)業(yè)執(zhí)照：源頭的食品加工廠合作對(duì)象，是具有合法主體的公司或者個(gè)體工商戶，因此這個(gè)資質(zhì)需要提前辦理。

　　2，委托合同：詳細(xì)說(shuō)明產(chǎn)品定制要求、訂單量以及交貨時(shí)間等，并且附帶加工單價(jià)和付款方式。同時(shí)對(duì)合作雙方需要履行的義務(wù)進(jìn)行說(shuō)明。

　　3，保密協(xié)議：找工廠尋求委托生產(chǎn)的客戶，往往會(huì)具備自主的產(chǎn)品配方，其安全性十分重要。因此，代工廠會(huì)提供一分配方保密協(xié)議，說(shuō)明自己的責(zé)任和義務(wù)。

　　委托生產(chǎn)和貼牌的區(qū)別一方面表現(xiàn)在食品OEM代加工廠家與投資者之間的合作模式上;另一方面則主要表現(xiàn)在合作前提條件上。分析自己的資源優(yōu)勢(shì)，選擇適合的產(chǎn)品打造模式即可。