壓片糖果、固體飲料、代用茶等不同品類、不同劑型的產(chǎn)品生產(chǎn)，對車間、工藝、設(shè)備以及技術(shù)的要求存在一定差異，因此，代加工食品一般多少起做，需要結(jié)合具體的片劑代工、顆粒粉劑OEM、袋泡茶定制等項目類型進行分析。

　　代加工食品一般多少起做?

　　1，片劑食品代加工：單品30萬片起做。

　　2，顆粒粉劑食品代加工：單品10萬袋起做。

　　3，水丸顆粒產(chǎn)品代加工：單品300公斤起做。

　　4，袋泡茶代加工：單品10萬包起做。

　　食品代加工起訂量是怎么計算的?

　　源頭的OEM貼牌生產(chǎn)企業(yè)，啟動新品生產(chǎn)，需要進行必要的車間清場，包括設(shè)備清洗、生產(chǎn)環(huán)境消毒、人員護具更換等工作。食品加工，尤其是以藥食同源中藥材為主料的產(chǎn)品加工項目，必須保證車間環(huán)境的潔凈化程度，避免因為原料原因發(fā)生交叉。

　　清場工作的開展勢必產(chǎn)生一定的費用。這便是制定起訂量的加工成本依據(jù)。食品加工廠以此為標準，根據(jù)每種劑型的不同價格，核算出需要的產(chǎn)品量，也就得出了食品代加工起訂量。

　　代加工食品起訂量與加工費用之間的關(guān)系：

　　1，訂單滿足工廠起訂量：按照正常的加工單價、客戶實際定制產(chǎn)品數(shù)量核算加工費用。

　　2，訂單不足工廠起訂量：以代加工項目對應(yīng)劑型的起訂量與該劑型的加工價格核算加工費用。如果客戶訂單量無法滿足生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)填充量，加工廠無法接單。

　　如何正確看待食品代加工起訂量?

　　1，反應(yīng)工廠車間規(guī)模：藥食同源中藥制品加工生產(chǎn)采用GMP凈化車間，如果起訂量相對較高，一方面說明工廠車間具備一定規(guī)模，另一方面也側(cè)面說明了食品加工廠設(shè)備容量的大小。

　　2，體現(xiàn)代工廠正規(guī)性：食品OEM代加工起訂量是生產(chǎn)型企業(yè)的一個贏利平衡點，只有在高于這個量的前提下，代工廠才能保證合理的利潤空間。如果一個加工廠不區(qū)分訂單，全部接受合作，那會是一種什么情況，就不言而喻了。

　　代加工食品一般多少起做，主要取決于工廠生產(chǎn)環(huán)境、車間設(shè)備以及工藝技術(shù)。合理的起訂量，不僅是與工廠建立委托加工合作的前提，同時也可節(jié)省單位產(chǎn)品的OEM貼牌價格。